Was Ist Weizendunst

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Was Ist Weizendunst

antmep.com › Bio-Mehl › Weizenmehl. Dunst ist ein Zwischenprodukt der Weizenvermahlung. Es fühlt sich feinkörnig an und liegt in der Teilchengröße zwischen „griffigem“ Mehl und Grieß. Die Partikelgröße von Dunst reicht von bis µm Durchmesser. Dunst enthält keine. Weizendunst (im Schwäbischen auch Spätzlemehl genannt) liegt in seiner Beschaffenheit zwischen Mehl und Grieß. Durch seinen doppelgriffigen Charakter.

Warenkunde: Warum Mehl nicht gleich Mehl ist

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